Stołówki znajdujące się w przedszkolach czy szkołach są miejscami, w których powinna być zachowana odpowiednia higiena. Jest ona niezbędna do tego, żeby dzieci mogły czuć się tam dobrze. Obecnie dużo łatwiej zadbać o zapewnienie takiej higieny niż dawniej, można tego dokonać poprzez kupno nowoczesnego, łatwego w czyszczeniu sprzętu gastronomicznego. Wyposażenie stołówek powinno obejmować wiele połączonych ze sobą elementów, w kuchni nie może zabraknąć kuchenek, lodówek czy zmywarek, a to co musi je łączyć to łatwość w używaniu i energooszczędność. Im urządzenie jest łatwiejsze w użytkowaniu i bardziej energooszczędne, tym lepiej będziemy takim specyficznym miejscem zarządzać. Przełoży się to nie tylko na zadowolenie dzieci, które dostaną smaczny i pożywny posiłek, ale również na rachunki za wodę czy prąd. Wyposażenie stołówek powinno być również bardzo urozmaicone, na rynku znajdziemy wiele propozycji sprzętu gastronomicznego, które może uatrakcyjnić codzienne menu dzieci, będą to na przykład naleśnikarki lub frytkownice.
